Glaswerk en ijs bij gins online

Een goed distillaat in het verkeerde glas met slecht ijs blijft altijd onder zijn niveau. Dat klinkt als een detail voor liefhebbers, maar het verschil is groot genoeg om het met twee glazen naast elkaar meteen te horen en te ruiken. De vorm van het glas bepaalt namelijk hoeveel aroma u opvangt voor u de eerste slok neemt. Een breed ballonglas laat de aroma’s ruimte om zich te ontvouwen en houdt ze onder uw neus vast, wat vooral bij bloemige of kruidige distillaten uitmaakt. Een hoog, smal glas dringt de geur samen en zet meer in op de bubbels van de tonic, wat bij frisse citrusgins net goed werkt. Wie gins online koopt en er wat aandacht aan wil besteden, heeft met één set ballonglazen en een paar longdrinkglazen dus alles wat nodig is.

Waarom groot ijs beter werkt

Bij ijs speelt vooral de grootte een rol. Kleine schilfers en holle blokjes uit de vriezer smelten snel en verdunnen uw glas binnen enkele minuten tot een waterige versie van zichzelf. Grote, massieve blokken hebben verhoudingsgewijs minder oppervlak en houden daardoor veel langer stand, zodat de smaak intact blijft tot de laatste slok. Vul het glas ook echt vol met ijs in plaats van er twee blokjes in te leggen, want een vol glas blijft paradoxaal genoeg langer koud en smelt trager. Gebruik daarnaast vers ijs, aangezien blokjes die weken in de vriezer liggen de geuren van hun omgeving oppikken. Wie gins vergelijken wil op smaak, moet die twee factoren gelijk houden, anders vergelijkt u het glas en niet de fles. Bij FlowersNGin staat per distillaat vermeld welke botanicals de toon zetten, wat helpt om de juiste glasvorm te kiezen. Wie gins online uitzoekt, kan die informatie dus meteen meenemen naar de glazenkast.

Leg uw glaswerk en ijs vooraf klaar

Voor een kleine investering haalt u hier veel uit. Vier degelijke glazen en een ijsvorm voor grote blokken kosten samen minder dan één fles, en het effect merkt u elke keer opnieuw. Wie gins online besteld heeft, doet zichzelf dus tekort door dat laatste stapje over te slaan. Verwacht geen wonderen maar wel een merkbaar zuiverder en koeler glas, van de eerste tot de laatste slok. Leg uw glaswerk en ijs klaar voor u de volgende fles opent.